Tükürük, bağışıklık sisteminizin korunmasına yardımcı olmada kritik bir rol oynar.
Spesifik olarak, yutabileceğiniz enfeksiyonlara ve bakterilere karşı ilk savunma hattı görevi görür. Tükürük, ağız içinde yer alan çeşitli bezler tarafından üretilir ve esas olarak yiyecekleri nemlendirme ve kolay yutulması için çiğneme sonrası topaklaşmasını sağlama işlevi görür. Tükürükteki enzimler ayrıca sindirim sürecinin bir parçası olarak belirli gıda moleküllerinin parçalanmasına da yardımcı olur.
Tüm bunları yaparken tükürük, bağışıklık sisteminizin de korunmasına yardımcı olur. Nasıl mı?
Bakteri büyümesini önler
Tükürük, ağızda bakteri ürümesini engelleyen proteinler olan laktoferrin ve lizozim içerir.
Enflamasyonu önlemeye yardımcı olurlar ve vücudunuzun tetiklediği bağışıklık tepkilerini destekleyen antioksidan özelliklere sahiptirler.
Ağızdaki bakterileri öldürür
Tükürük, ağız boşluğunuzu kaplayan ve bakterileri öldürmeye yardımcı olan IGA antikorunu içerir. Bu bakterilerin yutulmasını ve sindirim sistemi yoluyla vücudun geri kalanına geçmesini önler.
Besin moleküllerini parçalar
Tükürük ayrıca sindirim için gıda moleküllerini parçalar. Bunu yaparak, ağızda yiyecek kalma şansını ve böylece bakteri üremesini ve enfeksiyonu teşvik eden başıboş yiyecek parçacıklarının şansını azaltır.
PH seviyelerini korur ve mine çürümesini önler
Tükürük, bakteri ve enfeksiyonlarla doğrudan savaşmanın yanı sıra, ağzınızın bakterilerin gelişmesi için bir petri kabı haline gelmemesini de sağlar.
Asitliğin bakteri büyümesini ve diş hasarını teşvik etmediği PH seviyelerini gerekli miktarda tutar. Diş minesi de demineralizasyondan korunur.
