“Asit” kelimesini duyduğumuzda, okuldaki fen dersinde cam şişelerde gördüğümüz çeşitli kimyasalları hatırlamamız muhtemeldir. Ya da belki mide ekşimesine ve hazımsızlığa neden olabilecek bir şey olarak düşünüyoruz. Bununla birlikte asitler de ağız sağlığımızda önemli bir rol oynar.
Diyetimizin çoğu genellikle düşük asitli şeylerden oluşsa da, asitte soruna neden olacak kadar yüksek olan birkaç yiyecek ve içecek vardır. Yüksek asitli yiyecek ve içecekler diş minemiz için ciddi sonuçlar doğurabilir ve diş aşınmasına neden olabilir.
Asit ağzımızı nasıl etkiler?
Asit, dişlerimizin minesini zayıflattığı ve onları hasara karşı savunmasız bıraktığı için dişlerimiz için bir sorundur. Asitli herhangi bir şey yediğimizde veya içtiğimizde diş minemiz kısa bir süreliğine yumuşar ve mineral içeriğinin bir kısmını kaybeder.
Tükürüğümüz bu asitliği yavaş yavaş yok edecek ve ağzımızı doğal dengesine geri getirecektir. Ancak bu asit atağı çok sık olursa ağzımızın kendini toparlama şansı olmaz. Bu, diş minenizi yavaş yavaş kaybetmemize neden olabilir.
Diş minesi, dişimizin altındaki hassas dentini koruyan sert, koruyucu kaplamadır. Mine aşındığında, altındaki dentin açığa çıkar ve bu da ağrıya ve hassasiyete neden olabilir.
Yiyecek ve içeceklerimizde en çok bulunan asit türleri karbonik asitler, sitrik asitler ve fosforik asitlerdir. Bunlar diş minemizi zayıflatan ve diş erozyonuna yol açan asitlerdir.
Gazlı İçecekler
“Gazlı”genellikle asitli bir içeceğin anlatı işaretidir. Bunlardan en yaygın olanı gazlı içeceklerdir. Unutulmamalıdır ki ‘diyet’ markaları bile yine de zararlıdır. Aromalı gazlı sular bile, dişlerimize zarar verebilecek zayıf asitler içerdiklerinden, çok miktarda içilirse etkili olabilir.
Bazı alkoller de asidiktir. Bira, beyaz şarap,dişlerimiz için oldukça aşındırıcı olan alkollü içeceklere örnektir.
Uzmanlar şöyle diyor: “Gazlı içeceklerin neden olduğu zararlardan kaçınmanın en iyi yolu, onlara maruz kalmamızı sınırlamaktır. Yemek zamanlarında sadece asitli içecekler içmek, ağzımızın asit saldırısına maruz kaldığı miktarı azaltmanın harika bir yoludur.
“Diğer bir ipucu da, içeceğimizi ağzımızda tutmadan veya etrafı ‘sallamadan’ hızlıca yutmaktır. Yine, her şey dişlerimizin aside maruz kaldığı süreyi azaltmakla ilgili. Bir alternatif, pipet kullanmaktır. Bu, içeceklerin ağzımızın arkasına gitmesine yardımcı olur ve dişlerimizle uzun süreli teması önler.”
Ayrıca uzmanlar; İçecek pazarının, asit oranı yüksek ve dişlerimizin minesine zarar verebilecek ürünlerle dolu olduğunu söylüyor. Tüketiciler olarak bu durum, içeceklerimizi seçerken genellikle sağlıklı seçimler yapmamızı zorlaştırıyor. İster süpermarkette, ister restoranda, ister etkinliklere katılın, ister sosyalleşin, bu doğrudur.
“Sade, durgun su dişlerimiz için en iyi içecektir. Süt de iyidir çünkü ağzımızdaki asitleri nötralize etmeye yardımcı olur.”
Meyve
Meyve, sağlıklı ve dengeli beslenmenin ayrılmaz bir parçasını oluşturur. Bununla birlikte, birçok meyve, diş erozyonunu teşvik edebilen sitrik asit içerir.
En kötü suçlular turunçgillerdir. Bunların düşük pH seviyeleri vardır, bu da asidik oldukları anlamına gelir. En asitli meyveler limon, misket limonu, erik, üzüm, greyfurt ve yaban mersinidir. Ananas, portakal, şeftali ve domates de asit bakımından yüksektir.
Bunları diyetimizden çıkarmak bir hata olur sonuçta bunlar gerçekten besleyicidir ve vücudumuzun onlara ihtiyacı vardır. Dişlerimiz için meyvelerin verdiği zararı sınırlamak için yapabileceğimiz birkaç şey var.
Uzmanlar şunları da ekliyor: “Gazlı içeceklerde olduğu gibi, yapabileceğimiz ilk şey onları yemek saatinde tutmak. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde meyve tüketmek, dişlerimizi gereksiz yere zorlamadan vücudumuza günlük ihtiyaç duyduğu porsiyon miktarını vermelidir.
“İkincisi, meyveyi meyve suyu olarak değil, her zaman bütün haliyle tüketmeye çalışın. Çoğu meyve doğal şeker içerirken, birçok meyve suları da ilave şeker içerir. Bu dişlerimiz için iyi değil. Bütün meyve ayrıca vitaminler, mineraller ve liflerle doludur. Bu genellikle bir meyve suyu üretilirken kaybolur veya daha az konsantre formlarda bulunur.
Daha fazla ipucu ve tavsiye
Diş erozyonunun ilk belirtisi genellikle hassas dişlere sahip olmaktır. Bu olursa, gidip diş hekimimizi görmeliyiz. Muayene sırasında diş ekibi hassasiyete neyin sebep olduğuna bakar. Semptomları hafifletmeye yardımcı olmak için etkilenen dişleri özel ‘hassasiyet giderici’ ürünlerle tedavi edeceklerdir. Buna florür jelleri, durulamalar veya vernikler dahil olabilir.
Bir diş randevusu için beklerken, diş aşınmasının semptomları evde de tedavi edilebilir.
Fırçalama günde iki kez ikişer dakika yapılmalıdır.
