İnsanlar, çoğu doğrudan dil üzerinde bulunan yaklaşık 10.000 tat tomurcuğu ile doğarlar. Bu tat tomurcukları, beş ana tadın tadını çıkarmanıza yardımcı olur:
- Tatlı
- Ekşi
- Tuzlu
- Acı
- Umami
Yaşlanma, hastalık ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli faktörler tat alma tomurcuklarımızı etkileyebilir ve tadı algılama şeklimizi değiştirebilir.
Bu yazıda, tat alma duyunuzun değişmesine katkıda bulunabilecek faktörleri ve resmi teşhis için ne zaman doktora başvurmanız gerektiğini keşfedeceğiz.
Tat Tomurcuğu Değişikliklerinin Nedenleri
Tat alma tomurcuklarınız, dünyanın sunduğu birçok lezzetin tadını çıkarmamıza yardımcı olmaktan sorumludur. Tat alma tomurcuklarımız yiyecek ve diğer maddelerle karşılaştığında, içindeki tat hücreleri beyne tattığımız şeyi anlamlandırmamıza yardımcı olan mesajlar gönderir. Bu tat hücreleri, “tat” olarak bildiğimiz şeyi üretmek için kimyasal ve fiziksel duyularla birlikte çalışır.
Tat alma tomurcuklarımızdaki değişiklikler, lezzeti algılama şeklimizi büyük ölçüde etkileyebilir. Yiyecekler yumuşak hale gelebilir ve lezzetten yoksun olabilir. Lezzet algınız, özellikle de tat alma duyularınız aracılığıyla, enfeksiyonlardan ilaçlara ve daha fazlasına kadar çeşitli faktörler tarafından bozulabilir.
Viral ve bakteriyel enfeksiyonlar
Viral veya bakteriyel üst solunum yolu enfeksiyonları, burun tıkanıklığı ve burun akıntısı gibi semptomlara koku duyunuzu azaltabilir ve bu da tat algınızı etkileyebilir.
Soğuk algınlığı veya gripten hasta olduğunuzda tat alma duyularınız çalışmayı bırakmış gibi görünse de,gerçek şu ki tat alma duyunuz, koku olma duyunuz olmadan neredeyse o kadar iyi değildir.
Tıbbi durumlar
Parkinson hastalığı, multiplskleroz (MS) ve Alzheimer hastalığı gibi ağız veya beyin sinirlerini etkileyen sinir sistemi bozuklukları, tat algısında değişikliğe neden olabilir. Ayrıca kanser gibi bazı sinir dışı sistem bozuklukları, özellikle tedavi sırasında tat algısını değiştirebilir.
Sonuç olarak beyni, burnu veya ağzı etkileyen herhangi bir tıbbi durum da tat alma duyularınızda değişikliğe neden olabilir.
Besin eksiklikleri
Yetersiz beslenme, tat alma tomurcuklarının düzgün çalışması için gerekli olan belirli vitamin ve minerallerde eksikliğe neden olabilir. Aşağıdaki besinlerdeki eksiklikler tat kaybına neden olabilir:
- A vitamini
- B6 vitamini
- B12 vitmini
- Çinko
- Bakır
Sinir hasarı
Ağızdan beyne giden yol boyunca bulunan sinirler, tat tomurcuğu işlevinden ve lezzet algısından sorumludur. Bu yol boyunca herhangi bir yerde, yaralanma veya hastalıktan kaynaklanan sinir hasarı, tat alma tomurcuklarınızdaki bir değişikliğe katkıda bulunabilir.
Tat alma duyunuzu etkileyebilecek sinir hasarının olası nedenlerinden bazıları şunlardır:
- Kulak enfeksiyonları
- Kulak ameliyatı
- Diş prosedürleri
- Ağız cerrahi işlemleri
- Fasiyal sinir disfonksiyonu
- Beyin travması
İlaçlar
Bazı ilaçlar damak tadınızı değiştirebilir ve tat algınızı değiştirebilir. Tat alma duyunuzu etkileyen en yaygın ilaçlar, yüksek tansiyonu tedavi etmek için kullanılan anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörleridir.
Diğer ilaçlar, ağız kuruluğuna katkıda bulunarak tat değişikliğine neden olabilir, bu da tat tomurcuklarının tat kimyasallarının tanımasını zorlaştırır. Ağız kuruluğuna neden olan yaygın ilaçlardan bazıları şunlardır:
- Antibiyotikler
- Antidepresanlar
- Mantar önleyiciler
- Antihistaminikler
- Antiinflamatuarlar
- Antiviraller
- Merkezi sinir sistemi ilaçları
- Kas gevşeticiler
- Tiroid ilaçları
Yaşlanma
Yaşlandıkça, tat alma tomurcuklarımız yalnızca sayıca azalmakla kalmaz, aynı zamanda işlevi de değişir. Doğduğumuz 10.000 tat tomurcuğu, orta yaşa geldikçe azalmaya başlar. Kalan tat tomurcukları da boyut ve hassasiyette bir azalma yaşar ve bu da tadı algılamayı zorlaştırabilir.
Yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan koku kaybı, yaşlandıkça tat alma duyusunda da azalmaya neden olabilir. Buna ek olarak, yaşlandıkça deneyimlediğimiz ve bazıları yukarıda sıralanan birçok hastalık ve durum, tat alma tomurcuklarımızı olumsuz etkileyebilir.
Sigara içmek
Sigara içmek, diğer zararlı uzun vadeli etkilerin yanı sıra tat alma duyunuzu da olumsuz etkileyebilir. Sigarada bulunan kanserojenler ve alkaloidler gibi kimyasallar, tat alma tomurcuklarınızdaki alıcıları değiştirebilir.
Yapılan bir çalışmada, araştırmacılar sigarayı bırakan sigara içenlerin tat algısındaki değişiklikleri araştırdı. Başlangıçta, yüksek bir nikotin bağımlılığı, çalışma katılımcılarında daha düşük bir tat duyarlılığı ile ilişkilendirildi. Araştırma süresi ilerledikçe, araştırmacı iki hafta gibi kısa bir sürede tat tomurcuk fonksiyonunda iyileşmeler gözlemledi.
Ne Sıklıkla Değişiyorlar?
Hastalık, yaşlanma veya diğer nedenler dışında, tat algısı genellikle sabittir. Bununla birlikte, yetişkin tat tomurcuğu rejenerasyonu hem hücresel düzeyde hem de işlevsel düzeyde sıklıkla meydana gelir.
Yapılan bir araştırmaya göre, tat alma tomurcuklarımız her 10 günde bir yenilenirken, bu tat tomurcuklarının içindeki hücrelerin yaklaşık yüzde 10’unun her gün dönüşüm geçirdiğini gösteriyor.
Peki ya Ani Bir Değişiklik?
Tat alma tomurcuklarınızda ani bir değişiklik veya ani bir tat kaybı, altta yatan bir tıbbi durumu gösterebilir. Tat algınızda ani bir değişikliğe neden olabilecek bazı tıbbi durumlar şunlardır:
- Nezle, soğuk algınlığı
- Sinüs enfeksiyonu
- Kulak enfeksiyonu
- Kulak yaralanması
- Boğaz enfeksiyonu
- Üst solunum yolu enfeksiyonu
- Diş eti hastalığı
- Kafa travması
Üst solunum yolu enfeksiyonu veya soğuk algınlığı gibi ani tat kaybının çoğu nedeni ciddi değildir ve evde tedavi edilebilir. Bununla birlikte, bazı durumlarda, belirli viral veya bakteriyel hastalıklar bağışıklık sistemini bunaltabilir. Yeme, içme veya nefes almada zorluk çekiyorsanız, hemen tıbbi yardım almalısınız.
Hasarlı Tat Tomurcukları Nasıl Onarılır?
Hasar görmüş tat tomurcukları altta yatan bir tıbbi durumdan kaynaklandığında, altta yatan durum tedavi edilerek onarılabilirler. Bakteriyel enfeksiyonlar antibiyotiklerle tedavi edilebilirken viral enfeksiyonlar evde bol bol dinlenerek tedavi edilebilir.
Uzun süreli sinir hasarına neden olanlar gibi daha ciddi durumlar için tedavi, tat alma tomurcuklarının işlevini mutlaka geri kazanmayabilir. Nihayetinde iyileşme, sinir hasarının boyutuna ve vücudun onu tamir etme yeteneğine bağlıdır.
İlaçlar tat kaybına neden olduğunda, doktorunuz bu yan etkiyi hafifletmek için ilacınızı ayarlamayı veya değiştirmeyi seçebilir.
Ne Zaman Doktora Görünmelisiniz?
Kafa travması, ağız yaralanması felç veya diğer sinir sistemi rahatsızlıkları gibi daha ciddi durumların semptomlarına eşlik eden ani bir tat kaybınız varsa, doktora görünmelisiniz. Tıbbi geçmişinizi değerlendirebilir ve gerekirse altta yatan nedeni belirlemek için daha ileri teşhis testleri yapabilirler.
Sonuç Olarak;
Tat tomurcuğu değişiklikleri yaşlandıkça doğal olarak meydana gelebilir veya altta yatan bir tıbbi durumdan kaynaklanabilir. Üst solunum sisteminin viral ve bakteriyel hastalıkları, tat kaybının yaygın bir nedenidir. Ek olarak, yaygın olarak reçete edilen birçok ilaç da tat alma tomurcuklarının işlevinde bir değişikliğe yol açabilir. Bazı durumlarda, altta yatan daha ciddi bir durum, tat algısında değişikliğe neden olabilir.
Tat alma duyularınızda açıklayamadığınız veya gitmeyen bir değişiklik yaşıyorsanız, daha fazla test için doktorunuzla iletişime geçin.
