Türkiye’de 400 yıldır bilinen ve özellikle son 70 yıldır üretilen çay, bu topraklara geldiği andan itibaren kırk yıl hatırlı kahvenin tahtını sarsmış; en koyu muhabbetlerin “vazgeçilmez”i olmuş; Türkler’in en önemli, hatta milli içeceği mertebesine yükselmiştir.
